34-59 yaş arası 84,000 kadın ve 40-75 yaş arası 42,000 erkek, sağlık personeli üzerinde yapılan araştırmaya göre, beslenmeye günde bir porsiyon meyve ya da sebze fazladan eklendiğinde kalp hastalıkları riski yüzde 4 azalmış. Araştırmanın sonuçlarında ıspanak, brokoli, portakal ve greyfurt kalp hastalıklarına karşı en fazla korumayı sağlıyor.

Yine araştırma sonuçlarına göre en fazla sebze ve meyve tüketen kişiler daha yaşlı olup, daha sağlıklı bir yaşam biçimine sahip, az sigara kullanan kişiler. Ayrıca artan sebze ve meyve tüketimi Tip 2 şeker hastalıklarında yaşanabilecek kalp krizlerini de önleme de yardımcı olabiliyor.

Bu meyve ve sebzelerdeki mineral, vitamin, folik asit, potasyum ve antioksidanların hepsi kalp rahatsızlıkları riskini azaltıyor. Bu şekilde beslenen kişilerde kötü kolesterol seviyelerinde de düşüş gözlemlenebiliyor.

Uzmanlar hayat boyu dengeli ve doğru beslenmenin kalp hastalıklarının yanında birçok hastalığın da önlenmesinde etkili olabileceğini bu nedenle insanların meyve, sebze ve kuru baklagilleri çok tüketerek, daha az yağlı ve daha az et olan bir beslenme şeklini tercih etmelerini tavsiye ediyorlar.

Diyet

Diyet bazı insanların korkulu rüyası olmuştur. Hayatının anlamının kaybedildiği zamanlar diyete başlanılan zamanlar olarak söylenir hep. Aksine bu durumu kişinin bedensel sağlığına kavuşacağı gün veya ruhsal dengesinin düzeleceği günün başlangıcı olarak algılamak gerekir. Kişiler bu şekilde motive edilmeli. Diyet evde ise ev halkının diyetli kişiye anlayış ve sağ duyu gösterip ayak uydurması gerekir. Topluca yapılması gereken bir çalışma gibi düşünülmeli diyet. Herkes uymalı kimse kırıcı bir söz sarf etmemelidir. Diyetli kişinin direnci kırılırsa kırılan direnç yerini umutsuzluğa ve izi kalacak hastalıklara dahi bırakabilir. Kişi zaten kendi dünyasında olduğundan tek çıkışının ve onu rahatlatanın yemek olduğunu düşünerek o tükettiği gıdalara sarılacaktır. Obezitenin bu denli artış gösterdiği ülkemizde herkes sağlığına bilhassa yediklerine dikkat etmelidir. Bu nedenle 2050 yılında dünyanın yarısının obozite ile mücadele ediyor olabileceği ön görülüyor. Fast food ve ayakta atıştırmalar ile başlayan döngü sonsuz bir kısır döngüye dönüşmeden bir evvel bunu fark edin ve sağlığınız için zayıf olsanız dahi spor yapmayı ihmal etmeyin. Spor günlük yaşamanızın vazgeçilmezi olmalı ve sporu zorunlu olarak değil sağlığınızın bir parçası düşüncesi ile yapmalısınız.

Kaynak: doktorcan.com

Sağlıklı yaşam

Daha hareketli olabilmek için hayatınızda, beslenme rejiminizde veya uyguladığınız diyette değişiklik yapmaktan kaçınmayın. Düzenli bir diyet programı oluşturabilirsiniz. Dengeli beslenme için, dengeli diyet de şart.
Dengeli beslenme için özel günlük tutun. Aynı şeyler uyguladığınız diyet için de geçerli. Diyet yapıyorsanız size günlüğün çok faydası olacaktır. Günlüğe hem ne yediğinizi, hem de ruh halinizi kaydedin. Eğer istemediğiniz halde yemek yiyorsanız, bir dakika sonra kendinizi kontrol altına alabilirsiniz. İradeyi kullanmak, dakikalarla başlar, saatlik, günlük, haftalık, aylık olarak devam eder. Daima geriye dönüp kendinizi kontrol edin. Unutmayın ki dengeli beslenme dengeli kilo vermeye gebedir.

Hiçbir zaman neden kilo vermek istediğinizi unutmayın. Sıkıldığınızda veya diyet yapmaktan yorulduğunuzda eski fotoğraflarınıza ufak bir göz atın ve her verdiğiniz kiloda kendinizi nasıl hissettiğinizi hatırlayın. Değişimin zamanla ve sabırla olacağını hep aklınızın bir köşesinde bulundurun.

Geçmişi değiştiremeyebiliriz ama gelecek için şansımızı ve kilolarımızı değiştirebiliriz.Yeryüzündeki hiçbir yiyecek, sizin kendinizi zayıf hissetmenizden daha leziz olamaz. Kilo vermek sandığınız kadar zor değil; dengeli beslenme, diyet, sabır ve kendimize güven sihirli anahtarlarımız.

Anne sütünün içeriği sizin yediklerinizle ilgilidir.Emzirme döneminde kalsiyum ihtiyacınız %80 oranında artar ve günlük 700mg’dan 1250mg’a ulaşır.İlk 6 ayda günlük 210 mg kalsiyum harcanır.Bundan dolayı yeteri kadar kalsiyum almalısınız , eğer almazsanız bebeğin sütündeki kalsiyum oranının korunması için gereken kalsiyum sizin kemiklerinizden alınır ve bu durum ilerki yıllarda kemiklerinizin sağlığını olumsuz etkiler.

Özellikle vejeteryan anneler beslenmelerinde B12 vitamini içeren gıdalara dikkat etmelidirler. Soya sütü, yumurta, peynir karaciğer ve balık zengin B12 vitamini kaynaklarıdır.

Nadir olarak görülse de inek sütü, buğday , yumurta ,çikolata anne sütü alerjisine neden olabilir.

Emzirme döneminde bol miktarda sıvı almanız süt üretiminizi arttıracaktır. Her gün 2 lt kadar su içmeli ayrıca ,taze sıkılmış meyva suları ve bitki çaylarını da beslenmenize dahil etmelisiniz.Isırgan otu çayının süt üretimini arttırdığı ve demir açısından zengin olduğu için kansızlığı önlediği bilinmektedir.(Bunu marketlerden poşet çay şeklinde temin edebilirsiniz.) Ayrıca kuş burnu da C vitamini açısından zengindir.

Emzirme döneminde hamilelik süresinde olduğu gibi günde 500 kalori ilave lınmalıdır. Günlük beslenmenizi düzenlerken tüm besin gruplarına yer vermelisiniz. Her emzirme seansında bir bardak ( 250 ml ) su içmeniz süt üretiminizi kolaylaştıracaktır.

Hamilelik döneminde alınan kiloların verilmesinde, emzirme döneminde ilk 4 ay her ay yaklaşık yarım kilo verirsiniz.Fakat kilo kaybı emziren annelerde kişiden kişiye farklılıklar göstermektedir.Ayrıca ayda 2 kilodan fazla kilo vermek doğru değildir ve emzirme döneminde diyet yapılmaz.

Bu konuda sağlıklı, dengeli ve düzenli beslenme tekniklerini uygulamalıyız.( Eski dönemlerdeki gibi süt olacak diye sürekli hoşaf , komposto, şerbet,meyva suları ve tatlı besinlerin tüketilmesi de yanlıştır.)

Hamilelik ve emzirme döneminde sigara içmemelisiniz . Çünkü nikotin sütün azalmasına yol açar ve bebeklerde pasif içiciliğe bağlı solunum problemlerinin oluşmasına neden olur.

Emzirme ve hamilelik döneminde alkollü içkiler içmemelisiniz.Alkol süte geçer ve bu da bebeğinizi olumsuz etkiler.

Emzirme ve hamilelik döneminde çay , kahve ve kola gibi kafein içeren içecekleri mümkünse hiç kullanmamaya özen gösterin yada günde en fazla 1 bardak için.

Emzirme ve hamilelik döneminde doktorunuza danışmadan kesinlikle ilaç kullanmayın.
Sevgili anneler ve anne adayları unutmayın ki huzurlu olmanız , dengeli beslenmeniz ve iyi dinlenmeniz süt üretiminizi arttıracaktır.

Sağlıklı bir yaşam

Sürekli Oturarak Çalışanlar

Banka memurları, müşavirler gibi, kalori harcaması daha düşük olan grup çalışanlarının kalori alımlarının da daha düşük olması gerekir. Az az, sık sık beslenerek günlük almaları gereken kalori miktarını tamamlamaları uygun olacaktır.
Öğle yemeği şirkette servis yapılıyorsa karbonhidratlı, ağır gıdalar yerine hafif ve düşük kalorili yemekler tercih edilmelidir. Özellikle salata ve protein içeren bir besin kişiyi uzun süre tok tutacak, atıştırmaları engelleyecek ve öğleden sonra daha verimli çalışmayı sağlayacaktır.
Çay, kahve, meşrubat tarzı içecekleri tüketmek yerine masalarına bir sürahi su almaları ve bol bol tüketmeleri gerekmektedir. Çay ve kahve yerine ise bitki çayları tercih edilmelidir. Özellikle stresi azalttığı için rezene, bağışıklık sistemi içinse adaçayı, ıhlamur önerilmektedir.
Hareketin azalmasına bağlı olarak oluşabilecek kabızlık problemi için posa ve sıvı alımlarını arttırmaları gerekmektedir.

Çok Sık Seyahat Edenler

Düzensiz öğün alışkanlığı, egzersize zaman ayıramama, dengeli beslenme güçlüğü, saat farkı kaynaklı öğün düzensizliği, su tüketiminde eksiklik gibi problemlerin sık yaşandığı gazeteciler ya da uluslararası ticaretle uğraşan kişiler yanlarında metabolizmayı hızlandırmak ve yeterli beslenebilmek için 2 – 3 saatte bir tüketebilecekleri besinler taşıyabilirler. Yağsız kraker ile ayran, kuru kayısı, ceviz veya badem, 1 meyve, 1 avuç leblebi, yarım simit ile peynir, yağsız tost ve ayran her yerde bulabilecek ve taşınabilecek pratik besinlerdir.
Sık seyahat etmek zorunda olan kişiler kilolarını korumak ve sağlıklı beslenmek için az ve sık yemek zorundadırlar.
Sindirim sistemi problemlerinin sık yaşandığı bu grup çalışanlarının da su tüketimini arttırmaları ve posa içeriği zengin besinlerin tüketimine özen göstermeleri gerekmektedir.

Uzun Toplantılara Katılanlar

Bu gruptaki çalışanlar uzun süre hareketsiz kalacakları için kalori alımına dikkat edilmelidir.
Aşırı çay kahve tüketimi, yetersiz su içme, toplantılardaki yağlı ve şekerli kurabiye tüketiminde artış nedeniyle toplam kalori alımında artış gözlenir. Çay ve kahve, bileşimindeki antioksidan maddeler sebebiyle önemlidir. Fakat tüketimin fazla olması su tüketimini engeller hale geldiğinde sağlık için tehlikeli bir hal alır. Özellikle çay, kahve şekerli tüketiliyorsa durum kalori alımını daha da arttırır.
Bir küp şeker yaklaşık 20 kalori içerir. Her gün 100 kalori fazlalık ayda 3000 kalori eder. Bu yıllık olarak vücut ağırlığınızda yaklaşık 5 kilo artışa sebep olur. Bu yüzden toplantılarda ikram edilen kurabiyeler yerine yağsız kraker, çeyrek simit, kuru kayısı, ceviz, peynirli kepekli sandviçler, çiğ sebzeler ve bitki çayları, su daha iyi seçimlerdir.

İşleri Nedeniyle Sürekli Yürüyenler

Tıbbi satış mümessilleri gibi kalori harcaması daha yüksek olan grup çalışanlarının yeterli ve dengeli beslenme konusunda daha fazla dikkatli olmaları ve yeterli oranda sıvı tüketmeleri gerekmektedir.
Öğün saatlerinde dengesizlik nedeniyle kalori alımları daha düşük olabilir. Fakat sürekli dışarıda hazır yemekler yenilmesi, karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek, lif içeriği düşük beslenme kilo artışına neden olabilir.
Bu yüzden beslenmelerinde mutlaka tükettiklerin besinleri yağ ve şeker oranlarına dikkat etmeleri gerekmektedir.

Sürekli Aynı Pozisyonda Oturanlar

Hareketsizlik sebebiyle kilo alımında artış görünen bu grup çalışanlarının posa açısından zengin, sindirimi kolay, kalori içeriği düşük besinleri tercih etmeleri gerekmektedir.
Diyetin lif oranını artırmak için özellikle rafine edilmemiş, tam buğday, tam çavdar ve kepekli ürünler ile sebze, kabuğu ile yenebilen meyve ve kuru baklagillere yer verilmelidir.

Ağır İşte Çalışanlar

Yetersiz ve dengesiz beslenme, işçinin üretim hızını düşürür. İşin gerektirdiği enerjiyi sağlayacak besinler alınmadığı zaman, enerji harcaması kısıtlandığından, üretim için gerekli fiziksel güç azalır.
Yüksek enerjili beslenme programı uygulanmalıdır. Enerji yanında protein, vitaminler ve madensel tuzların da yeterli oranda alınması gerekmektedir.
İşçi beslenmesi iş yerinde ve evde beslenme olarak 2 şekilde ele alınmalıdır. Günlük besinler genellikle üç öğün halinde alınmalıdır. Kahvaltısız işe başlama iş verimini azaltmaktadır. Enerjinin sağlandığı besin türü çok önemli olmamakla birlikte, kahvaltılarda karbonhidratlı ve yağlı gıdaların yanında protein içeriği zengin besinlerinde tüketilmesi önerilmektedir.

Uykusuz ve Düzensiz Yaşayanlar

Düzensiz öğün alışkanlığı, egzersize zaman ayıramama, dengeli beslenme güçlüğü, geç saatte yemek yeme ve şeker içeriği yüksek atıştırmalar, su tüketiminde eksiklik, sindirim sistemi problemleri en sık karşılaşılan problemlerdir.
Kısa sürede fazla miktarda besin almak zorunda kalan bu kişilerin besin seçiminde daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Yağ ve şeker oranı dengelenmiş, yeterli oranda protein içeren besinler ilk tercihleri olmalıdır. Tükettikleri her öğünde 4 besin grubunun bir arada bulunmasına özen gösterilmelidir. Uzun süre uykusuz kalınacağı ve egzersiz için zaman ayrılmayacağı için kalori alımlarının yüksek olmaması gerekmektedir.