Kilo vermek isteyen bireylerin sıkça aradığı cevap olan “sıkı diyet ile kilo vermek” makalemizde nasıl diyet yaparak kilo vereceğinizden bahsedeceğiz. Öncelikle kilo vermeyi gerçekten isteyin ve buna bağlı olarak da yapılacak diyetlere göz yumun. Ardından yağlı yiyecekler ve ekmeklerden uzak durun. Sebze ve meyve yemeye büyük önem gösterin. Kısacası biraz da aç kalın. Ve sürekli olarak bol, bol su tüketin; çünkü su tüketimi vücuttaki yağları tamamıyla atacaktır ki bunlar da kilolara bağlıdır.

Bunların ötesinde kilo vermek için mümkünse her sabah koşu gibi benzeri bir spor yapın. Çünkü böylesi bir sporla uğraşmak kalori yakacağından ötürü kilo vermenizde de büyük bir etmen olacaktır. Bunların ötesinde pek de bir şey yapmanız gerekmezken bunlar dâhilinde sıkı kilo vermek hiç de hayal değil.

Obezitenin tedavisinde sadece zayıflama dönemi mevcut değildir. Bu tedavi aynı zamanda ulaşılan vücut ağırlığının korunması dönemini de içerir. Her iki süreçte de uygulanacak tedavi kapsamında oldukça önemli bir yer tutan beslenme tedavisi ile zayıflama sağlandığı gibi, kişiye yaşamı boyunca yardımcı olacak doğru ve dengeli beslenme yöntemleri de benimsetilmektedir. Dolayısıyla program süresinin bu çerçevede zayıflama ve kilo koruma dönemlerini içerecek şekilde belirlenmesi gereklidir.

Kişinin özelliklerine uygun planlanan beslenme programlarında, konu ile ilgili olarak dünya literatürlerinin ışığında karbonhidrat, protein ve yağ oranlarının dengeli olmasına, basit karbonhidrat, toplam ve doymuş yağ oranının azaltılmasına, posa ve gerekli vitamin, mineraller yönünden yeterli olmasına özen gösterilmektedir.

.Beslenme tedavisi kişiye özel hazırlandığı için çok düşük kalorili yanlış programların uygulanmasından kaynaklanan aç kalma,sosyal çevreden kısıtlanma,besin öğesi yetersizlikleri,aşırı sıvı kaybı gibi olumsuzluklar yaşanmamaktadır.

.Çok kısa sürede hızlı kilo kaybının vaat edildiği mucize diyetler sağlıklı olmadığı gibi kişinin metabolizma dengesi bozulmakta ve daha sonra tekrar kilo alımına neden olmaktadır.

- Beslenme biçimi ve heredite(soyaçekim), kan kolesterolünü yükselten ve tiplerinin oranlarını etkileyen faktörlerdir. Genetik olarak edinilen herediteyi değiştirmek elimizde olmadığına göre, beslenmemizi düzenleyerek sağlığımızı koruyabiliriz.

- Bitkisel besinleri, haşlanmış, ızgara yemekleri tercih edin. Yemeklerinizi buharda ve yanmaz tavada pişirin. Hazır gıdalardan ve hayvansal gıdalardan mümkün olduğunca uzak durun.

- Kilo almada önemli etken yağlardır. Beslenmenizde yağ oranını azaltın. Normal kişiler,günlük kalori ihtiyacının %30 unu yağ olarak almalıdır. Günlük kalori ihtiyacının % 30′u 9′a bölünürse gr cinsinden yağ miktarı ortaya çıkar. İhtiyaç 1800 kalori ise, bunun 540 kalorisi yağlardan alınmalıdır. Yani günde ençok 60 gr yağ yeterlidir.

- Kanınızdaki Kolesterolün ve tiplerinin seviyesini bilin. Kolesterol doğal olarak bünyeniz tarafından üretilen bir madde olmasına rağmen alınan besinlerle de ilgilidir. LDL olarak kısaca ifade edilen tipi ” kötü huylu kolesterol ” diye tanımlanır. LDL damar sertliğine neden olur. HDL ise ” İyi huylu kolesterol ” olarak tanımlanır ve atar damarların tıkanmasını önler. Kanda düşük LDL, yüksek HDL seviyesi iyi bir durumdur. Uygun beslenme ile birlikte egzersiz, HDL seviyesini yükseltir.

- Öğün atlamayın. Yemeklerde tabağınızı tam doldurmayın. Yavaş yiyin. Öğün aralarında bir şey yemek ihtiyacı duyarsanız meyve iyi bir seçimdir. Tatlılardan kaçının.

Peki kilo vermek için bilinmesi gereken 12 temel kural nedir?

Abur cuburdan uzaklaşın, bol su için. İştahınızı yatıştırmanın en ucuz, en sağlıklı yolu budur.

Dolaplarınızı boş tutun. Hem paradan hem de sizi caydıracak şeylerden tasarruf etmiş olursunuz. Çevrenizdeki yiyecek çeşitlerini azaltmanız da sizi gereksiz yere atıştırmaktan alıkoyar.

İlham verici bir şeyler yapın. Kilo verdiğinizde giymekten büyük keyif alacağınız bir elbiseyi buzdolabınızın kapağına yapıştırarak kendinizi teşvik edebilirsiniz.

Baharatları istediğiniz gibi kullanın. Yapılan araştırmalara göre, zencefil, kırmızıbiber, pul biber gibi baharatlar ve bunlarla yapılan soslar vücudunuzun yağ yakma kabiliyetini %25 oranında artırmaktadır.

Kilo vermek için uyuyun. Uykunuzu yeteri kadar almanız, daha fazla enerji elde etmek için yemek yemenizi engeller. Yapılan son bir araştırmaya göre, yeterince uyuyan bir kadının metabolizması yüzde 40 oranında artıyor.

Gece mutfak seferlerine bir son verin. Araştırmacılar karanlık odaların ve gecenin karanlığının bizi daha fazla yemeye sevk ettiğini belirtiyorlar. Yatağa bir saat erken girmeyi deneyin. Evinizde daha neşeli, parlak ışıklara yer verin, hem daha mutlu olacak hem de daha az atıştıracaksınız.

Kahvaltıyı kesinlikle aksatmayın. Gün için gereken enerji yakıtınızı almanızı ve öğle yemeğinde kendinizi daha az aç hissetmenizi sağlar.

Doğru bir biçimde atıştırın. Sert bir şeker 20 kalori civarındadır, tüketme süresi 20 dakikaya kadar çıkabilir. 400 kalori içeren bir dondurma külahı ise on dakikaya kalmadan midenizde olur.

İçinizden çılgınca yemek yemek isteği geliyorsa, size kendinizi iyi hissettiren müzikler dinleyin. Araştırmacılar müziğin beyindeki, en sevilen yiyeceği yemenin etkilediği merkezi harekete geçirdiğini belirtiyorlar.

Yeşil çay için. İsviçre Üniversitesi’nde yürütülen bir araştırmanın sonuçlarına göre, yeşil çay içmek vücudun yaktığı kalori miktarını artırıyor. Günde üç fincan içmeye çalışın.

Yediğiniz şeye yoğunlaşın. TV izlerken, bir şeyler okurken, ders çalışırken ya da e-mail’lerinizi yanıtlarken yiyecekleri gözden uzak tutun.

Dışarı çıkın. Günde en az yirmi dakikayı dışarıda oturarak ya da yürüyerek geçirin. Güneş ışığı içinizdeki yeme istediğini kontrol etmenize yardımcı olur.

Kişi kilo vermek istiyorsa öncelikle, ideal kilo listesinden yaşına ve boyuna göre ideal kilosunu ve ne kadar kilo vermesi gerektiğini hesaplamalıdır.Daha sonra bunu ne kadar zamanda vereceğini planlamalıdır.

Bu zamanı geniş tutmalı, hızlı kilo vermeyi değil; yavaş ve kalıcı zayıflamayı tercih etmelidir.Herşeyden önemlisi, tüm bunları mutlaka bir hekim kontrolünde yapmalıdır.Aksi taktirde zayıflayayım derken, sağlığına daha sonra telafi edemeyeceği zararlar verebilir.

“Sadece protein ağırlıklı diyet zayıflamayı hızlandırır”
Proteinin vücut mekanizmasını hızlandırdığı doğrudur ancak süreklii protein almak kas dokularını eksiltir ve su kaybına neden olur. 1 gr. Kas dokusu kaybı yaklaşık 2.7 gr. Su kaybına neden olur. Yağsız doku kitlesi kaybı metabolik hızı düşürür. İnsanalar tartıya çıktığı zaman kilo verdiklerini zannederler ancak metabolizma yavaşladığı için diyet sonrasında hızlı bir şekilde kilo alırlar.

“Çeşitli egzersiz ve diyetlerle bölgesel zayıflama mümkündür”
Spor merkezlerini dolduran veya her gün evinde sadece karın, bel için egzersiz hareketleri yapan bayanların doğru bildiği bir yanlış da; çeşitli egzersiz ve diyetlerle bölgesel zayıflamanın mümkün olduğudur. Çünkü bütün insanların birer genetik şifresi ve vücutlarının belli bölgelerinde varolan yağ hücreleri vardır. Fazla olan besinler bu herkeste farklı bölgelerde bulunan hücrelerde toplanır. Kişi kilo verdiğinde genetik şifresi doğrultusunda daha çok bu bölgelerde zayıflama gerçekleşir. Ancak vücut tipinde hiç bir değişiklik olmaz. Kişi armut tipinde ise şişman armut değil zayıf bir armut veya zayıf bir elma olarak kalır.
“Her tür hareket ve spor zayıflatır”
Vücudun egzersiz ve sporla kilo vermesi için yağ yakma formuna geçmesi gereklidir, bu da ancak 18 ile 20 dakika süren düzenli egzersizle başlar. Çoğu zaman 2 saat sürekli mekik hareketi yerine uygun nabızla 45 dakikalık bir yürüyüş, istenilen sonuçlara ulaşmakta faydalı olur.

“Sabahları aç karnına içilen limonlı sıcak su yağları eritir”
Halk arasında inanılan bir başka yanlış da sabahları, yemek öncesinde aç karnına limonlu sıcak su içmenin vücuttaki yağları erittiğidir. Ancak bu inanç tamamen yanlıştır. Suyun veya içine katılacak olan limon, soda, gibi maddelerin, bitki çaylarının kesinlikle yağları eritmek, yok etmek gibi bir etkisi bulunmamaktadır. Sıcak suyun tavsiye edilmesinin asıl nedeni midede 80 dakika gibi uzun bir süre kalması ve doygunluk hissi vermesidir.

“Meyve, yemekten 2 saat sonra yenir, yoksa bütün yenilenler yağa dönüşür”
Meyvelerin glisemik endeksinin bazı besinlere göre yüksek olmasından dolayı hızlı şekilde kan şekerini yükseltme özellikleri vardır. Kan şekeri yükseldiği zaman insülinin salgılandığı ve yemeğin yanında alınan meyve nedeniyle de, bütün yenilenlerin yağa dönüştüğü iddia edilmektedir. Ancak vücut, ihtiyacı olan enerjiyi yemekten alır. Eğer kişi normalden fazla yerse meyve olsa da olmasa da fazla besinler yağa dönüşür; buna paralel olarak kişi ihtiyacı olan enerjiyi az bir yemek ve yanında meyveyle tamamlıyorsa yediği besin enerji olarak kullanılacağı için yağa dönüşmez. Genelde meyvenin öğün aralarında önerilmesinin sebebi ise; meyvenin yanında proteinli bir gıda ile tüketildiğinde kan şekerini dengelemesi ayrıca aç karnına yanilen meyvedeki vitamin minerallerin daha iyi emilebilmeleridir.

“Tek öğün yemek yiyerek kolayca zayıflayın”
Vücudun kilo almasına neden olan en önemli etkenlerden biri, onu bütün gün aç bırakıp sadece akşamları yemek yemektir. Çünkü yaklaşık 20 saat aç kalan vücut bu durumun devam edeceğini düşünür ve savaşa hazırlanır gibi yediklerini depolamaya başlar. Sonra 4 saat içerisinde gelen besinler yağ olarak depolanır. Bu konuda diyetisyenlerin tavsiyesi vücudu uzun süre aç bırakmamak ve mutlaka her 3 – 4 saatte bir şeyler yemektir.